por Qual a verdadeira origem do Chicken Tikka Masala?
Apesar do nome parecer indiano, dizem que foi criado pelos britânicos.
Mas alguns especialistas em “street food” afirmam que o prato nasceu na India, na região de Punjab, de uma receita que deu errado e depois foi improvisada.
Mesmo com todas as especulações, em 2001, o então Ministro das Relações Exteriores britânico, Robin Cook, declarou: “Chicken Tikka Masala é agora um prato típico britânico, não só por ser o mais popular, mas porque ilustra perfeitamente como a Grã-Bretanha se adapta às influências externas.”
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