Chicken Tikka Masala – prato típico de Londres

Frango num molho cremoso de iogurte, tomate, cebola, alho, gengibre, chillie e coco. Algumas variações trocam o frango por carneiro ou peixe e tem até uma versão vegetariana.

BBC Food Website (19th March 2012)

Apesar do nome parecer indiano, dizem que foi criado pelos britânicos. Mas alguns especialistas em “street food” afirmam que o prato nasceu na India, na região de Punjab, de uma receita que deu errado e depois foi improvisada.

Mesmo com todas as especulações, em 2001, o então Ministro das Relações Exteriores britânico, Robin Cook, declarou:  “Chicken Tikka Masala é agora  um prato típico britânico, não só por ser o mais popular, mas porque ilustra perfeitamente como a Grã-Bretanha se adapta às influências externas.”

Venha provar esse e outros pratos, britânicos ou não, numa das cidades mais cosmopolitas do mundo!

E com um roteiro personalizado, garantimos que sua viagem será deliciosa!

Mande e-mail para info@londrespravoce.com ou clique em Contato para maiores informações.

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1 comentário Adicione o seu

  1. tarlouzeman disse:

    Republicou isso em SCOMBROS….

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