Categoria: Gastronomia

5 Lugares para comer bem e barato em Londres

Esqueça MacDonalds e Burger King! Essa é a minha lista de 5 lugares bons, baratos e saudáveis pra se comer em Londres: 1 – Pret a Manger  Um fast food com uma proposta de sustentabilidade, comidas naturais e orgânicas, preparadas diariamente – o que sobra no final do dia é encaminhado para obras de caridade. 

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Um bar brasileiro (?) em Londres

Ontem fui a um bar brasileiro, em Shoreditch, no leste de Londres, o Floripa. “Brasileiro”, entre aspas Na verdade, é um bar com tema e comidas do Brasil e servem caipirinha, mas não tem cerveja brasileira. Não tinha um brasileiro lá, nem servindo, nem consumindo – sabe aquela história, quando você quer saber se um

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Pie and Mash – prato típico de Londres

Sempre que meus clientes perguntam o que comer em Londres, eu sugiro pratos típicos daqui. A maioria deles já ouviu falar de Fish and Chips, o peixe com batatas fritas. Veja o post sobre Fish and Chips Mas nem só de peixe vivem os ingleses!  Um outro prato bem característico da culinária inglesa e que faz

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Global Kitchen – Camden Market

UPDATE A Global Kitchen foi substituída pelo Kerb Camden Market, mas ainda há barracas espalhadas pelo mercado, inclusive a premiada sopa da Kim! Comida é uma parte essencial nos mercados de Camden Town Situada á beira do canal, na ala oeste do Camden Lock Market,  a “Global Kitchen” é um verdadeiro paraíso gourmet. Muita criatividade na decoração das

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Londres – Street Food Shoreditch

  Shoreditch é um dos lugares “cool” do momento em Londres. As opções de restaurantes variam dos mais chiques aos informais, como os “pop ups” que surgem na Shoreditch High Street. Fui com uma amiga conferir o que há no Food Village. Foi difícil escolher: burritos mexicanos, comida tailandesa, libanesa, bbq moderno. Optamos pela Constancia,

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Chicken Tikka Masala – prato típico de Londres

Qual a verdadeira origem do Chicken Tikka Masala? Apesar do nome parecer indiano, dizem que foi criado pelos britânicos. Mas alguns especialistas em “street food” afirmam que o prato nasceu na India, na região de Punjab, de uma receita que deu errado e depois foi improvisada. Mesmo com todas as especulações, em 2001, o então

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Fish and Chips – prato típico de Londres

Fish and Chips pode ser considerado como a primeira versão de “fast food” do mundo! O prato foi criado na Grã-Bretanha no século 19 para, literalmente, “encher o bucho” da classe trabalhadora. Também ajudou a alimentar a população durante a Primeira Guerra Mundial e foi um dos poucos alimentos a não ser racionado na segunda. Placa indicando

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Sunday Roast – prato típico de Londres

O Sunday Roast é um dos pratos mais tradicionais da culinária inglesa Apesar de simples, a culinária inglesa é bem diversa e muito saborosa! O assado de domingo consiste de carne assada, batatas ao forno ou purê, acompanhados de Yorkshire pudding – uma espécie de pão caseiro de massa folhada – legumes e molho. As carnes

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