Sunday Roast – prato típico de Londres

A culinária inglesa, históricamente caracterizada pela sua simplicidade, é bem diversa e muito saborosa!

Um dos pratos mais tradicionais é o Sunday Roast

O assado de domingo consiste de carne assada, batatas ao forno ou purê, acompanhados de Yorkshire pudding – uma espécie de pão caseiro de massa folhada – legumes e molho. As carnes variam de rosbife a carneiro, frango ou porco.

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Origem do Sunday Roast

É comum, nos países cristãos, fazer uma farta refeição após a missa de domingo. Na época da Revolução Industrial as famílias deixavam um assado no forno para comer ao chegar da igreja.

Hoje em dia vários Pubs e restaurantes oferecem o prato aos domingos e as vezes até durante a semana também. Vale super a pena experimentar.

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Checa o mapa com Pubs e restaurantes que tem os melhores Sunday Roasts da cidade (por região):

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