Sunday Roast – prato típico de Londres

O Sunday Roast é um dos pratos mais tradicionais da culinária inglesa

Apesar de simples, a culinária inglesa é bem diversa e muito saborosa!

O assado de domingo consiste de carne assada, batatas ao forno ou purê, acompanhados de Yorkshire pudding – uma espécie de pão caseiro de massa folhada – legumes e molho.

As carnes variam de rosbife a carneiro, frango ou porco.

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Origem do Sunday Roast

É comum, nos países cristãos, fazer uma farta refeição após a missa de domingo. Na época da Revolução Industrial as famílias deixavam um assado no forno para comer ao chegar da igreja.

Hoje em dia vários Pubs e restaurantes oferecem o prato aos domingos e as vezes até durante a semana também.

Vale super a pena experimentar.

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Checa o mapa com Pubs e restaurantes que tem os melhores Sunday Roasts da cidade (por região):

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