Hoje tem “guest post” com mais uma super dica do guia “100 Restaurantes em Londres”

Desta vez, direto da sessão de Hambruguerias, a “prefeita de Londres”, Helô Righetto que escreve para o blog Aprendiz de Viajante

Bar Boulud

Depois do sucesso em Nova York, o chef Daniel Boulud resolveu abrir uma filial do seu Bar Boulud em Londres.

Pra quem já conhece o original na Big Apple, a boa notícia é que o irmão mais novo de Londres segue a mesma fórmula: cozinha francesa com influência americana. Mas por que culinária francesa? Oras, Daniel Boulud é de Lyon, uma das capitais gastronômicas da França e do mundo.

Por causa da influência americana, não tinha como fugir do tradicional hamburguer. Aliás, ele é o prato de destaque no menu, e realmente faz por merecer. São quatro opções, todas servidas com batatas fritas de acompanhamento (afinal, se é pra ter influência americana, que seja a melhor delas!).

O preço do hamburguer (em média £18) é um pouco acima da média se comparado com restaurantes de rede como GBK e Byron, mas não fica tão fora do que é encontrado nos restaurantes mais moderninhos e também nos pubs em localizações privilegiadas em Londres. Afinal, é preciso lembrar que o Bar Boulud fica em Knightsbridge, mais precisamente no hotel Mandarin Oriental, um dos mais luxuosos da cidade.

Endereço: Mandarin Oriental Hyde Park, 66 Knightsbridge, SW1X 7LA

https://www.barboulud.com/london/

(todas as fotos retiradas da página do restaurante no Facebook)