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Chicken Tikka Masala – prato típico de Londres

Qual a verdadeira origem do Chicken Tikka Masala? Apesar do nome parecer indiano, dizem que foi criado pelos britânicos. Mas alguns especialistas em “street food” afirmam que o prato nasceu na India, na região de Punjab, de uma receita que deu errado e depois foi improvisada. Frango num molho cremoso de iogurte, tomate, cebola, alho,

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